最近よくおやつを作ってます。

こどもたちと簡単にできるもので。

 

 

かぼちゃプリン＆

パッションフルーツのムース。

 

ムースが好き。

だけど市販のもので

食べられるものって意外にない！

（添加物使っていないもの）

 

作ってみたら意外と簡単。

パッションフルーツジュースと豆乳と生クリームとゼラチンで。

 

ゼリーだったら寒天でいいけれど、

ムースはゼラチンのほうがいい感じ。

 

 

 

ずんだだんご。

白玉はよく作るけれど、

だんご粉でつくるとよりだんごな感じ。

まるめてゆでるだけ。

 

 

 

アップルパイと安納いもタルト。

秋のおやつ！

 

 

 

紫芋タルト。

 

タルト生地はリブレフラワーって玄米粉に

ココナッツチャンクを砕いて。

最小限のオイル（ココナッツオイル使用）と

豆乳でまとめて。

 

フィリングはふかした紫芋と

お砂糖（インドのジャガリーってお砂糖使ってみた）と

豆乳いれてがーっと。

 

 

レシピはいつもクックパッドとか適当に応用して

あるもので、お砂糖とオイルはかなり減らして作ってます。

 

でも美味しい！

家のおやつとしてなら、そんな感じでも大丈夫。

 

作ることに慣れると、

作ることに気負いもなくなって、

ぱっと作れるんだなって思った。

 

子供たちも喜ぶし、私もうれしい。